Мы используем файлы cookie чтобы сделать ваше пребывание на сайте более комфортным. В соответствии с директивой Евросоюза об электронной конфиденциальности мы должны получить ваше согласие на использование файлов cookie.


Шеф-повар

col-narrow-left   

ID Вакансии:

25250

Месторасположение:

Самара, 63 

Рубрика:

Рестораны, кафе, бары
col-narrow-right   

Вид занятости:

Полная

Опубликовано:

24.07.2018

Заработная плата:

40000 - 60000

Просмотров вакансии:

61
col-wide   

Описание работы:

Ресторанный холдинг "Milimon"одна из крупнейших ресторанных сетей, приглашает на работу Шеф-повара в ресторан (Самара и Саратов). Желательно знание Узбекской или Европейской или Английской кухни.

Нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию и понимают, что такое искренний сервис.

Ваши задачи:

  • Создание меню, разработка новых блюд;
  • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
  • Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей;
  • Организация работы кухни;
  • Подбор и обучение персонала;
  • Ведение учета дорогостоящих продуктов, проведение инвентаризации склада и кухни;
  • Оформление заявок на продукты;
  • Организация и контроль процесса введения нового меню;
  • Контролирует организацию генеральной уборки на кухне;
  • Контролирует выполнение сотрудниками кухни требований САНЭПИДЕМНАДЗОРА и своевременность прохождения медосмотров;
  • Составление графиков работы и отпусков поваров, контроль отработанных часов.
  •  
  • Мы предлагаем:
  • Работу в крупном ресторанном холдинге;
  • График 5/2, выходные понедельник, вторник;
  • Стабильные выплаты заработной платы, дважды в месяц;
  • Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами;
  • Корпоративное питание, униформа, возможность совершенствовать свои навыки.

Требования:

Ждем от Вас:

  • Профильное образование, опыт работы от 3 лет;
  • Знание (можно одно из) УЗБЕКСКОЙ кухни, ЕВРОПЕЙСКОЙ кухни, АНГЛИЙСКОЙ кухни.
  • В резюме желатльно указывайть ожидаемый уровень дохода.
  •  
О компании
Партнер, ООО ул. Мичурина, 78, 9 этаж
1, 63, Russian Federation

Телефон: 3004757
Веб-сайт: https://www.milimon-family.ru/

Профиль компании



О компании

Партнер, ООО
ул. Мичурина, 78, 9 этаж
1, 63, Russian Federation
Телефон: 3004757
Веб-сайт: https://www.milimon-family.ru/
Шеф-повар
col-narrow-left   

ID Вакансии:

25250

Месторасположение:

Самара, 63 

Рубрика:

Рестораны, кафе, бары
col-narrow-right   

Вид занятости:

Полная

Опубликовано:

24.07.2018

Заработная плата:

40000 - 60000

Просмотров вакансии:

61
col-wide   

Описание работы:

Ресторанный холдинг "Milimon"одна из крупнейших ресторанных сетей, приглашает на работу Шеф-повара в ресторан (Самара и Саратов). Желательно знание Узбекской или Европейской или Английской кухни.

Нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию и понимают, что такое искренний сервис.

Ваши задачи:

  • Создание меню, разработка новых блюд;
  • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
  • Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей;
  • Организация работы кухни;
  • Подбор и обучение персонала;
  • Ведение учета дорогостоящих продуктов, проведение инвентаризации склада и кухни;
  • Оформление заявок на продукты;
  • Организация и контроль процесса введения нового меню;
  • Контролирует организацию генеральной уборки на кухне;
  • Контролирует выполнение сотрудниками кухни требований САНЭПИДЕМНАДЗОРА и своевременность прохождения медосмотров;
  • Составление графиков работы и отпусков поваров, контроль отработанных часов.
  •  
  • Мы предлагаем:
  • Работу в крупном ресторанном холдинге;
  • График 5/2, выходные понедельник, вторник;
  • Стабильные выплаты заработной платы, дважды в месяц;
  • Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами;
  • Корпоративное питание, униформа, возможность совершенствовать свои навыки.

Требования:

Ждем от Вас:

  • Профильное образование, опыт работы от 3 лет;
  • Знание (можно одно из) УЗБЕКСКОЙ кухни, ЕВРОПЕЙСКОЙ кухни, АНГЛИЙСКОЙ кухни.
  • В резюме желатльно указывайть ожидаемый уровень дохода.
  •